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电动滚筒为中国食品安全保驾护航

所属分类:公司动态    发布时间: 2021-02-23    作者:admin
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曾几何时,传统齿轮电机在食物加工与包装行业可谓风光无穷。但是,自电动滚筒横空出生避世以来,传统电机在业内的“霸主”地位逐渐被撼动。一时间,传统电机和电动滚筒的“拥趸”对于哪种技术更具上风争持不下。四川电动滚筒


为了平定这场风波,日前,一个先容食物领域资讯的新媒体账号——微食讯在本日头条上对这两种驱动技术的区别进行了系统的梳理,试图匡助食操行业找出.佳的输送机皮带驱动装置。赶快跟随英特诺来一探毕竟。


众所周知,皮带输送机在食物加工行业应用广泛。而我国目前的食物加工行业,支撑皮带输送机的是传统齿轮电机。传统齿轮电机有轻易锈蚀、不卫生、难拆、需保养等显著缺点,尤其是卫生题目,因为传统齿轮电机运行过程轻易导致污垢堆积,交叉污染,严峻危害食物安全。


实验证实:

 


即使在食物加工厂的非食物区域,采用传统电机时,驱动系统不仅是减速电机本身,它至少还包含一条轴、多个轴承以及用于支撑减速电机的一个框架或者至少一个防转装置。根据安装情况,它还可能包含扭矩接头、驱动皮带或链条以及保护罩。污垢堆积物可能会通过气流、物料流及人流形成交叉污染源。此外,无法从系统中清除的食物残渣(例如:破碎的包装材料)会吸引害虫,这可能会成为另一个交叉污染途径。


 


同时,采用传统电机时,对于检查和人工清洁而言,有几个外露区域不易接近。风扇机罩会聚积大量的灰尘,通过拆卸只能进行部门清洁。在冷却肋片之间的一些污垢堆积空间难以进行检查和清洁,这样的空间主要位于端子箱的下方。根据安装情况,可能会泛起其它的狭窄部位(例如:在减速电机与输送机框架之间),这将限制人工清洁的便利性。


 


此外,采用传统电机时,用于冷却电机的风扇会通过污垢堆积区的气流散播污染物。


 


而采用电动滚筒,就科学地避免了上述缺点,从而保障食物安全。因为电动滚筒只有一根滚筒,所以没有什么部门会形成显著的污秽堆积。而且,因为整个驱动系统都被装进了滚筒中,所以便于检查和人工清洁。同时,电动滚筒不用风扇,所以不会散播污染物。



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在工厂的食物区域,传统电机对食物安全的危害则更大。特别在中国的食物加工厂,因为没有专门设计的外壳对传统电机进行隔离,传统电机是食操行业中主要的潜伏化学污染源之一:一是电机使用的润滑油滴漏,会污染食物;二是假如将电机安装在某个接触食物的位置上,也会污染食物;三是即使电机本身不与食物发生接触,其它必要部件(例如:轴承)很可能会发生接触,而轴承并非经由食物接触规范批准的材料,所以会污染食物。其它某些区域(例如:便于更换润滑油的凹头螺钉)也会会萃少量的污垢或液体。


 


而假如选择电动滚筒,几乎所有用于驱动皮带的部件都被装进了滚筒内,因此大大减少系统部件数目,从而减少系统内及系统上泛起污垢堆积的情况。而且便于对卫生密封件及凹头螺钉进行检查和清洁。电动滚筒的不锈钢表面具有良好的饰面,在壳体上较为光滑,所以,不存在可能会滞留污垢或微生物的缺陷。同时,采用电动滚筒时,无法在现场执行换油所需要的维护功课,而是要在车间内执行这些功课,从而降低了因为实施不当而引起意外污染的风险。此外,使用电动滚筒可避免产品与其它润滑部件接触,例如:轴承。




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在食物区域冲刷,从现场可清洁性(耐洗性)、排水能力、润滑油污染食物、在食物产品中可能的异物源及食物接触相宜性等各个角度,实验证实电动滚筒都大大优于传统电机。


 


因为电动滚筒与传统电机比拟,具有无可相比的上风,所以欧美等发达国家已经强制食物加工企业使用电动滚筒,以确保加工厂的食物安全。所以,中国的食物加工行业,电动滚筒取代传统电机将是大势所趋。


 


说到电动滚筒,当首推英特诺。英特诺电动滚筒由电缆、冠状外管、交流电机(鼠笼式)、齿轮箱、密封端盖、固定外轴组成,其六大上风是卫生、耐用免维护、节能、安全、节省空间、安装简朴快捷。


 


卫生


符合欧洲卫生工程和设计组织(EHEDG)的划定;IP66/IP69k密封等级、经ECOLAB认证的耐冲刷材料;适合高压水枪、蒸汽或化学品清洗和消毒;防锈:不锈钢表面易清洗,降低污染风险。




耐用、免维护


英特诺电动滚筒在其使用寿命内无需特殊维护;能在.恶劣环境下使用:防水、防尘、防沙石、防产业化学品;电动滚筒没有任何易损部件,能做到完全免维护的操纵。


节能


与传统的齿轮电机比拟,英特诺电动滚筒更加节能。斜齿正齿轮驱动:90-95% 的效率;蜗轮传动: 50-60% 的效率。




安全


独一在滚动的部门是电动滚筒的外壳,没有其他滚动零件露在外面。此设计使得电动滚筒是.安全可靠的驱动。





节省空间


与传统电机比拟,电动滚筒所占的空间更小:所有零部件,包括轴承,电机,齿轮箱,都密封于钢管内。



安装简朴快捷


无需任何其他配套举措措施,如齿轮,链条等;只需要两端固定,皮带和电动滚筒调试,.后接线便可以完成;与传统驱动比拟,英特诺电动滚筒能够节省一倍的安装时间。





英特诺电动滚筒除了广泛应用于食物加工领域外,还可应用于机场、地铁及车轮定位、常规输送机,等等。

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